✧【2026 大港開唱期間限定】大口吃鹽埕—鹽埕透早美食之旅
2026年03月21日(六) 09:00 - 11:00
#高雄市 #飲食 #吃早餐 #鹽埕透早味
▮ 美食巡禮：鹽埕美食集錦，探訪城市飲食身世。
▮ 鹽埕散步：百年的港口城市飲食文化深入導覽。
▮ 埕市開箱：探索鹽埕私密景點、隱藏美食。
▌行程路線
鹽埕埔捷運站2號出口──大溝頂商場──大舞台菜市場──銀座商場──鹽埕示範市場──鹽埕第一公有市場
▍開團場次（20人滿團）
03/21（六）09:00 - 11:00
（08:50開始報到，09:00準時出發，逾時不候）
▍費用
✦ 單人$800/人、雙人$1500/套
✦ 費用包含：導覽費、無線導覽設備、餐食費用、旅平險。
早起的高雄飄著什麼氣味呢？港口旁的魚腥味，早餐店蒸騰的熱氣，人們說這個這裡是勞動的城市，往返的渡輪和臨港線的汽笛聲，告訴你這個城市開工了！
虱目魚有多少吃，鹽埕的虱目魚有什麼特色？
日本人的關東煮為什麼變成台灣的黑輪？
西方飲食初體驗，鹽埕時髦的西餐廳是怎麼而來的？
準備好你的餐具，我們要大口吃鹽埕！話說鹽埕受日本飲食文化影響的台味日食，美援時期帶來的西方飲食，以及全台各地的人帶來的小吃，跟著高雄風土氣候，發展出的『鹽埕味』。
深入走讀百年市場，從日本時期的『國際通』出發、走進擁有百年歷史的『鹽埕示範市場』循著日人在台生活留下的足跡，再到『鹽埕第一公有市場』抬頭仰望美麗的山形屋頂。
在經典美食與隱藏版的「鹽埕味」之間一路吃到底。邊吃邊懂，原來『鹽埕味』藏著日本文化與各地移民交織的歷史。
✦ 合作店家
1. 山壹旗魚食製所：鹽埕第一公有市場的傳承四代的店家，店家熱愛植栽，讓你在綠意盎然的攤位享用旗魚製品。
2. 正味珍烏魚子行：鹽埕示範市場入口處的「正味珍」烏魚子，每日手工製作野生烏魚子。
3. 綠洲西餐廳：成立於1968年，佇立在七賢三路酒吧街上，是鹽埕經典的西餐廳。
4. 三郎麵包廠：受到西方飲食的影響，將奶油灌入餐包中成了爆漿餐包，是代表鹽埕特色的老味道。
✦ 特別安排：虱目魚三吃
※餐食安排將依當日現場狀況調整，主辦單位保留最終決定權。
※ 導覽員及導覽路線以當日現場狀況為準。
▍注意事項
✦ 行前通知將於遊程前三天寄送至信箱，再請確認。
✦ 務必自備餐具及杯子，享用美食不留垃圾。
✦ 餐食安排為固定，素食者無特別安排且無法退費。
✦ 全程為步行，請著休閒布鞋或是運動鞋，報名請衡量身體狀況。
▍遊程規劃｜港都認識王
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