08 Jul
河海呢喃的港都老埕故事
文字／賴郁薇 攝影／洪立
炎夏午後躲進高雄婆婆冰納涼，招牌水果冰澎湃擺上蜜鳳梨、李鹹、醃楊桃和芒果青，大方加入芋泥、紅豆、綠豆，最後淋上李鹹湯汁，簡直如夏日救贖。柑仔蜜（kam-á-bi̍t，番茄）切盤沾上薑泥醬油膏，或土芒果青拌上獨特醬料，混合甘草糖、醬油膏、味噌、蒜蓉複雜氣味，都是港都獨特滋味。
高雄婆婆冰真正從港口起家，第一代婆婆挑扁擔在高雄港邊賣冰給工人，端上鹹甜夾雜的重口味冰品，及獨家醃漬的「阿嬤李」李鹹，體恤小人物熱天工作的辛苦。婆婆冰座落於鹽埕大菜市周邊，在港都囡仔黃祺瑋的印象裡，鹽埕是依傍河、海、港、都的精華商圈，高級舶來品、美軍酒吧、西餐廳、時髦訂製服百貨行皆匯聚於此。